Kochmagazin schreibt über ideale Ernährung bei Bergtouren

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Kochmagazin schreibt über ideale Ernährung bei Bergtouren

Hinlänglich ist immer noch die Meinung verbreitet, wer Sport treibe oder eine Diät halte, habe auf leckeres Essen zu verzichten. Fetthaltiges ist ohnehin Tabu und außer ein paar Sportriegel ist auch Zwischendurch nichts erlaubt. Als Hauptmalzeiten, so meint man weiter, ist außer aufbauende und gesunde Nahrung nichts anderes erlaubt. Da bleibt der gute Geschmack so oft auf der Strecke. Manche Sportarten sind der Feind vom feinen Essen. Bergsport und Trekking sind Sportarten bei denen viel Energie verbrannt wird. Entsprechend gehaltvolles Kochen ist anschließend angesagt, aber keine Angst, Kochmagazine haben dafür Schmackhaftes parat.

Denn entgegen der landläufigen Meinung, kann auch Gesundes schmackhaft sein und übertreiben sollte man es im Sportwahn ja auch nicht, was das fettarme Essen angeht. Denn – keine Angst - Ein gesunder Körper ist nämlich durchaus in der Lage Fette abzubauen und genau genommen, braucht der Körper sogar Fette, zum Beispiel für den Schutz der Haut oder für einen reibungslosen Stoffwechsel. Es ist deshalb durchaus angebracht auch nach dem Trekking seine Essgewohnheiten zu überdenken. Von Vorteil ist eine ausgewogene Ernährung, bei der die verschiedenen Eigenschaften der Nahrungsmittel berücksichtigt werden. Hierzu ist ein gutes Kochbuch von großem Vorteil, denn wo Experten die Energie berechnen können und gleichzeitig wissen wie man das Essen lecker zubereitet, wird man mit Sicherheit gut beraten und gut essen.

So trifft sich eine Trekking und Wandergruppe aus Berlin jährlich zum Spaghetti Plausch, ganz traditionell und mittlerweile im ansehnlichen Rahmen. Pasta hat die Eigenschaft, kurzfristig Energie zu liefern, sie ist fettarm und dennoch bieten sich viele Möglichkeiten die Spaghetti anzurichten. Mit einer leckeren Sauce beispielsweise, oder einfach zartschmelzender Butter, die ja auch nicht Feind des Sportlers sein muss, wenn man es nicht übertreibt. Die kurzfristig angereicherte Energie hat durchaus einen Plan: Besonders bei Trekkings und anderen Bergsport Arten, werden innerhalb weniger Stunden diese Energien wieder abgebaut. Man fühlt sich nach dem Essen nicht zu voll und nach dem Sport auch nicht zu ermüdet. Im Gegenteil. Nicht nur unsere Bergsport Gruppe aus Berlin hat die Pasta für sich entdeckt. Zahlreiche Mannschaften aus anderen Sportarten treffen sich am Vorabend eines Spiels zum Pastaessen, tanken somit viel Energie und leisten erst noch einen Beitrag zum Gemeinschaftssinn innerhalb der Mannschaft. Dass dabei ein feines Essen offeriert wird, das dank den Rezepten aus dem Kochmagazin lecker zubereitet wurden, ist der Stimmung im Team sicherlich von zusätzlichem Nutzen.

Ein Kochmagazin schreibt über ideale Ernährung bei Bergtouren. Das kann nur von Vorteil sein, wenn sich Hobby- und Profisportler vor und nach einem Trekking richtig ernähren wollen. Sie setzen ganz besonders beim Bergsport auf eine gesunde, aber dennoch leckere Ernährung und versuchen im Rahmen einer ausgewogenen Fitness nicht auf Fette zu verzichten, denn auch die braucht es beim intensiven Bergsport. Wer nicht viel Ahnung hat vom Kochen braucht aber keine Angst zu haben: Viel Schmackhaftes rund ums Kochen wird im Kochmagazin erläutert.